Nos producteurs locaux : Les Chanvres de l’Atlantique 

Les Chanvres de l’Atlantique produit et transforme des graines de chanvre biologique et français, à Saint Geours de Maremne dans les Landes). La marque Nunti-Sunya a été développée afin de commercialiser l’ensemble des produits qui découlent de cette super-plante : le chanvre.

Les Chanvres de l’Atlantique est la première entreprise à être référencée en tant que Jeune Entreprise de la Bio pour du chanvre chez BIOCOOP et d’autres enseignes sur toute la France (L'Eau Vive, La Vie Claire, Naturalia, Les Nouveaux Robinson…) et toute la gamme rencontre un franc succès.

Le Chanvre

Le chanvre est une variété de plante cultivée (cannabis sativa L.) de la famille des cannabaceae. C’est une plante herbacée annuelle, considérée comme l’unique espèce du genre botanique. Le terme chanvre est désormais utilisé de préférence pour désigner la plante industrielle. Tandis que cannabis est le nom médiatique utilisé pour désigner l’utilisation de sa substance psychoactive sous forme récréative.

Le chanvre industriel désigne des variétés de semences autorisées et sélectionnées pour un taux de THC inférieur à 0,2% en France. C’est une plante qui peut être cultivée sur toute la planète, sur tout type de sol et sous différents climats. Écologique par excellence, elle nécessite très peu d’eau, à très peu de bio-agresseurs et s’intègre parfaitement dans l’agriculture biologique. Cette plante est composée d’une tige (fibre et chènevotte), de feuilles et fleurs composées de terpènes (essence), de cannabinoïdes (+ de 250) et de flavonoïdes (antioxydant vasculaires). Lorsque la fleur est fécondée elle donne des graines, appelées aussi chènevis.

Production

La mission des dirigeants des Chanvres de l’Atlantique est de nourrir la santé et le bien-être de tous. Ils sont également fiers de leur production dont le processus est maîtrisé depuis la récolte jusqu'à l'emballage final client. Leur histoire est unique et représente une force de vente par son authenticité et son engagement à nourrir la santé de tous par le Chanvre.

La vision de l’entreprise est de cultiver le chanvre en prenant soin de notre planète. Amener avec bienveillance jusqu’à chacun, les bienfaits de cette superplante pour améliorer notre santé. Accompagner cette tâche par un travail énergétique quantique unique. Telle est la volonté de la marque Nunti-Sunya.

Nunti-Sunya propose 4 gammes de produits : Les graines (graines complètes et décortiquées), les huiles (huile de chanvre, huile de cœur de chanvre, huile de graines de chanvre toastées), les protéines (les protéines de chanvre 30%, les protéines de chanvre 50% et les protéines de Chanvre 65%), les produits dérivés (le tégument, la purée de chanvre, les coquillettes et les compléments alimentaires).

Les chefs du Relais de la Poste, Jean et Clémentine Coussau utilisent les produits Nunti-Sunya dans certains de leurs plats. Le dernier en date « la truite de l’Adour fumée » en est un exemple parfait. Dans la composition de ce plat on retrouve de la farine de chanvre à 65%, de l’huile chanvre, de la pâte  de chanvre et des graines de chanvre.

Certains produits Nunti-Sunya sont disponibles à la boutique du Relais de la Poste.

Retrouver plus d’information sur le site des Chanvres de l’Atlantique Nunti-Sunya site.